Notre projet !

Comme vous l’avez compris, notre projet c’est de faire pousser des légumes ! Mais pas seulement…

C’est aussi un projet de vie dans un environnement calme et serein. C’est également notre façon de faire un geste pour préserver la terre, préserver ce que nous laisserons à nos enfants et enfin proposer une nourriture saine et de qualité à ceux qui en voudrons !

Les terres que nous cultiverons sont situées sur la commune de St Martin en Haut.

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Nous disposons de caves pour le stockage et de tunnels froids pour proposer des légumes même quand il fait -10°C et quand la neige recouvre tout !

Nous cultiverons 2ha de légumes en plein champ et 2000m² sous abris. Nous avons la chance d’avoir assez de surface pour faire de bonnes rotations et bichonner notre terre.

Nous souhaitons produire une large gamme de légumes « classiques » de saison et proposer des légumes anciens, oubliés, ainsi que des aromatiques… Bref, de quoi faire de bonnes soupes et de délicieux gratins pour se réchauffer des hivers rudes ainsi que de belles salades rafraîchissantes en été !

Pour écouler notre belle production nous voulons privilégier les circuits courts. Pour ce faire, nous envisageons un marché de détail en fin de semaine et nous souhaitons créer un système de paniers à venir récupérer chaque semaine.

Notre projet vous tente ? N’hésitez pas à consulter notre offre de panier. Vous trouverez sans doute de quoi vous régaler !